MA1669
L’alimentazione ha un ruolo primario nel benessere dell’individuo. Il master offre una possibilità di approccio al settore di alimentazione di largo spettro.
| Tematica | SSD | CFU | Ore |
|---|---|---|---|
| Biochimica della Nutrizione | BIO/09 BIO/010 | 6 | 0 |
| Principali gruppi alimentari ed additivi | BIO/09 | 4 | 0 |
| Conservazione degli Alimenti | MED/42 | 5 | 0 |
| Introduzione all’ Educazione Alimentare e Principi di dietetica | MED/49 | 6 | 0 |
| Alimentazione e Nutrizione nella Gravidanza, nell’Infanzia, nell’Accrescimento | MED/42 – MED/49 | 12 | 0 |
| Patologie di grande prevalenza | MED/05 | 6 | 0 |
| ESERCITAZIONI/SEMINARI | MED 49 | 8 | 0 |
| Diete a confronto | MED/49 | 5 | 0 |
| Modulo sulla sicurezza | 0 | ||
| Prova finale – test a risposta multipla | 8 | 0 |
Il corso potrà prevedere degli incontri in presenza ad integrazione delle attività formative.
Gli esami si terranno presso le sedi dell’Ateneo.
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