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Ristorazione di successo, esperienze e competenze Anno Accademico2022/2023CodiceALFO568Edizione1° EdizioneTermini Iscrizione 2022-12-10 Prezzo9900 €Durata392 OreSchedaScarica Un percorso di alta formazione professionalizzante che si rivolge a chi ha già maturato un’esperienza nella ristorazione e desidera specializzarsi ai massimi livelli. Contenuti Tematica SSD CFU Ore La pasta 52 La carne 32 Economia della ristorazione 32 Pane e pizza 32 Salute e sicurezza 16Read more

Corsi di Alta Formazione Area Enogastronomia, ospitalità e territorio Ristorazione di successo, esperienze e competenze Un percorso di alta formazione professionalizzante che si rivolge a chi ha già maturato un’esperienza nella ristorazione e desidera specializzarsi ai massimi livelli. MAGGIORI INFO Per le nuove iscrizioni chiamare il numero verde